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店舗情報

ジェイアール京都伊勢丹店［ロマンの森カフェ］

ロマンの森カフェのこだわり

1. オリジナル京都紅茶

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」を通して育んできた、〈チーム茶の菓〉の茶農家さんとのご縁。京都紅茶の始まりは、和紅茶を作られている方との出会いから。『特徴的な香りを活かしながらも、バターをたっぷり使った焼き菓子と相性の良い、しっかりとした和紅茶をつくりたい』という想いで地元京都の生産者さんと二人三脚で試行錯誤を繰り返しました。目指したのは、優しい緑茶とダージリンのようなフルーティーさを併せ持つ特徴的な香りと、日本茶の旨味を感じさせながらも洋菓子と相性の良いしっかりとしたボディー。タンニンを強く主張させずミルクの味わいやバターの香りとよく合う、お菓子とのペアリングを考えた和紅茶です。

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2. ベイクドケーキ

森のティータイムをコンセプトに、多数のオリジナルベイクドケーキを取り揃えました。バターやバニラビーンズの風味、チョコレートの濃厚な味わいや爽やかなレモンの香り、食感が楽しいナッツもふんだんに…と、洋菓子屋ならではの素材をたっぷり使った個性豊かなベイクドケーキたち。お食事には、スパイスを効かせたケークや野菜たっぷりマフィンのセットもおすすめです。ご家族、お友達同士、おひとりで…シーンに合わせてご利用いただけるラインナップをご用意しております。

京都和束産【オリジナル京都紅茶】と焼き菓子で素敵なティータイムを
「茶の菓」の茶葉の生産農家さんと作り上げた、マールブランシュオリジナルの「京都紅茶」。マールブランシュだからこそたどり着いた、洋菓子のためのクラフトティーとベイクドケーキをお楽しみいただけます。
カヌレやパウンドケーキなど10種類以上のこだわりのベイクドケーキと「京都紅茶」を、緑豊かな店内で味わっていただけるこれまでのマールブランシュにはない新しいスタイルのカフェです。
住所〒600-8555　京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町　ジェイアール京都伊勢丹3F
電話番号075-343-2727
FAX番号075-352-5458
営業時間10:00-20:00（L.O.19:30）
定休日なし
駐車場あり　ジェイアール京都伊勢丹ウェブサイトをご確認ください

店舗限定商品のご紹介

ベイクドケーキ

フード

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